tag:blogger.com,1999:blog-1318655163430853972024-02-19T07:18:12.188-08:00El Fogon CreativoRuben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.comBlogger759125tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-72265074855902974772016-10-26T18:07:00.001-07:002016-10-26T18:09:16.623-07:00“Nuestros sabores”<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrhGF4fZ4KDnaa6xfSJwsH_o6Kvib0ovKuTNYkCoe3HsOIeGxrG20fSRI2Ns6bFjkVQiTPVrn4WfQGjNACQMJrccKdODQT5_ABekOwCk4GIoxotkehVJB5yHyvMfiEwVDA5FSu5oTs_4k/s1600/V+ENCUENTRO+GASTRONOMICO+FUNDACI%25C3%2593N+BIGOTT.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrhGF4fZ4KDnaa6xfSJwsH_o6Kvib0ovKuTNYkCoe3HsOIeGxrG20fSRI2Ns6bFjkVQiTPVrn4WfQGjNACQMJrccKdODQT5_ABekOwCk4GIoxotkehVJB5yHyvMfiEwVDA5FSu5oTs_4k/s320/V+ENCUENTRO+GASTRONOMICO+FUNDACI%25C3%2593N+BIGOTT.png" width="320" /></a></div>
<div class="Cuerpo" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Por quinto año consecutivo <b>Fundación Bigott</b> organiza su <b>encuentro
gastronómico</b>, </span><span style="color: #262626; font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">un espacio que se ha consolidado
como una oportunidad para presentar <b>la
diversidad gastronómica y alimentaria de Venezuela </b>a partir del estudio de
los <b>procesos de conformación, desarrollo
y potencialidades de las cocinas regionales</b></span><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">. En esta edición el tema seleccionado será “<b><i>Sabores
de Origen, cocinando lo propio</i></b>”.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 0cm; margin-right: 3.45pt; margin-top: 0cm; tab-stops: right 446.55pt; text-align: justify;">
<span style="color: #262626; font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">El
V Encuentro Gastronómico, a realizarse los días <b>3, 4, 5 y 6 de noviembre</b>, entre las <b>11:00am y 7:00 pm</b> en la <b>Plaza
Altamira</b>, cada día ofrecerá una variada gama de actividades gratuitas
simultáneas: <b>sesiones de cocina en vivo,
talleres de formación para periodistas </b></span><b><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">gastronómicos e interesados en la creación de huertos
urbanos</span></b><b><span style="color: #262626; font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> y ponencias dictadas por
especialistas, productores, emprendedores y artesanos de la gastronomía</span></b><span style="color: #262626; font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">. <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Una feria
completará la oferta con <b>más de 40
stands y camiones de comida rápida</b> para los que <b>quieran comer y adquirir productos</b> de artesanos y emprendedores
gastronómicos venezolanos.<o:p></o:p></span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-49256813274814666022016-10-12T18:07:00.000-07:002016-10-12T18:07:56.348-07:00Vive el vino<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihcITJVfmUosyluqfWsAWRMZNPrdTfXcAkhW8NsJUW3G2wjMpeAQkBIw3wUsovz6bNJnZ7xtVDPIXwQXIoLimZ42WDEtiiGG0Z7W0dCIE3xT8IUZDG1C8w5ZwdpF0a8-ID3dkv4NB1wCQ/s1600/Bodegas+Pomar+cautiva+a+su+publico+juvenil+con+esta+nueva+propuesta+de+Vinos+J%25C3%25B3venes.+Pomar+Blanco.+Pomar+Rosado.+Pomar+Tint.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihcITJVfmUosyluqfWsAWRMZNPrdTfXcAkhW8NsJUW3G2wjMpeAQkBIw3wUsovz6bNJnZ7xtVDPIXwQXIoLimZ42WDEtiiGG0Z7W0dCIE3xT8IUZDG1C8w5ZwdpF0a8-ID3dkv4NB1wCQ/s320/Bodegas+Pomar+cautiva+a+su+publico+juvenil+con+esta+nueva+propuesta+de+Vinos+J%25C3%25B3venes.+Pomar+Blanco.+Pomar+Rosado.+Pomar+Tint.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Bodegas
Pomar</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">, ubicadas en el estado Lara, lanzaron al mercado su
nueva colección de <b>vinos jóvenes.
Blanco, Rosado y Tinto</b> esperan conquistar un público joven con su frescura
y aromas frutales.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">El <b>Pomar
Blanco,</b> elaborado con una combinación de <b><i>Chenin Blanc</i> y Malvasía</b>
aprovecha las características de cada variedad para ofrecer una <b>delicada estructura y una elegante acidez</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Por su parte el <b>Rosé, primero de su estilo elaborado en el país</b>, incluye <b><i>Chenin
Blanc</i>, Malvasía y Tempranillo</b>, con un hermoso tono <b>rosado profundo con reflejos cobre</b>, sus aromas a <b>frutos
rojos confitados se equilibran con una delicada acidez.</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">El <b>Pomar
Tinto</b> de color <b>rubí</b> medianamente
intenso, <b>destellos púrpura y aromas de
frutas rojas</b> que denotan su frescura. Buena estructura en boca, <b>taninos jóvenes y persistentes</b>.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">La propuesta de los </span><b style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">nuevos vinos jóvenes se centra en su frescura</b><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">, para todas aquellas
personas que buscan en sus </span><b style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">momentos de
informalidad un vino de calidad</b><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">. </span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-73907141897389724062016-09-28T19:35:00.000-07:002016-09-28T19:35:13.864-07:00El “Tenedior”<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix8zRNs67zAVhPIxq2BBwCrl9uZvgpzN9F14qvkwaMZteSsCqlZnlreKVOhW-M__TVtuRjOJAAIfoHBatdC3u5tQ-_3YKk_A1_9I4LgWUbg53DiTvzDa945o1mYKg6_xaMfm-4agvEVZ4/s1600/El+Tenedior.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix8zRNs67zAVhPIxq2BBwCrl9uZvgpzN9F14qvkwaMZteSsCqlZnlreKVOhW-M__TVtuRjOJAAIfoHBatdC3u5tQ-_3YKk_A1_9I4LgWUbg53DiTvzDa945o1mYKg6_xaMfm-4agvEVZ4/s320/El+Tenedior.jpg" width="180" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El "Tenedior" de Oro en la solapa de Ivanova Decán Gambús, miembro incorporado de la AVG</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">El tenedor de oro que lucen en la solapa los
miembros de la Academia Venezolana de Gastronomía, fundada en 1984, es una
réplica del diseñado por el modisto francés Christian Dior. Dior visitó nuestro país en
1955 y, como agradecimiento al Club de Gourmets por una cena memorable, realizó
el diminuto tenedor.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Este broche da nombre a los premios más
importantes de la culinaria nacional que año tras año han sido otorgados por la
AVG, el periodo de postulaciones para el premio 2016 ya están abiertas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Del 19 de septiembre al 31 de octubre la
Academia Venezolana de Gastronomía recibirá las postulaciones al Tenedor de Oro
y al premio Armando Scannone 2016. Las categorías del Tenedor de Oro comprenden
el Gran Premio Tenedor de Oro; Tenedor de Oro al Chef del Año en ejercicio en
Venezuela; Tenedor de Oro a la Publicación Gastronómica y cuatro Menciones
Tenedor de Oro.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Se reciben postulaciones de comunicadores,
amantes de la gastronomía, y todos aquellos interesados en el tema, es
importante visitar la página de la AVG http://www.avg.org.ve para revisar los
requisitos de las diferentes categorías y menciones, y enviarlas a </span><a href="mailto:academiagastronomia@gmail.com"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">academiagastronomia@gmail.com</span></a><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">.<o:p></o:p></span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-50158613566261040562016-08-10T21:22:00.000-07:002016-08-10T21:22:45.675-07:00Yakarta, al pie del Ávila<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgksxuNKOuq2C5KUvqjJJcD5JNXc_UIbCw3C8p9ACFfxQy1Sizn3JRVkgbGfwun9OlOg6SFp41kq6eL2J-h4U5S9ewKZJ8B9AwQLlSXwb4EIcIfiDXY4xjFahFJsYHws0PbpP_6evFlljg/s1600/Festival+de+Indonesia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgksxuNKOuq2C5KUvqjJJcD5JNXc_UIbCw3C8p9ACFfxQy1Sizn3JRVkgbGfwun9OlOg6SFp41kq6eL2J-h4U5S9ewKZJ8B9AwQLlSXwb4EIcIfiDXY4xjFahFJsYHws0PbpP_6evFlljg/s320/Festival+de+Indonesia.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">La <b>“Diplomacia
Culinaria”,</b> pretende el <b>acercamiento
diplomático a través de las tradiciones gastronómicas de los países</b>, que se
traduce en un interesante intercambio entre las culturas y una forma de
promoción internacional. Con esto en mente<b>
la Embajada de la República de Indonesia
en Venezuela </b>ha organizado, junto al <b>Hotel
Tamanaco InterContinental</b>, el <b>“Festival Gastronómico de Indonesia”, los
días 13 y 14 de agosto de 2016, </b>en el marco de la celebración del
Septuagésimo Primer Aniversario de la independencia de Indonesia.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Los comensales podrán disfrutar una
variedad de platos típicos tales como, el<b>
Gado- Gado, el Soto Ayam, la carne Rendang y la sopa Oxtail</b>. Estos platos
representan la fusión de sabores de las más de 17.000 islas que componen el
archipiélago de Indonesia.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Durante este fin de semana dos tipos de
Menú indonesio se ofrecerán al público, que podrán disfrutar en <b>dos horarios: de 12:00 pm a 3:00 pm para
almorzar y de 7:00 pm a 9:00 pm para cenar.</b><o:p></o:p></span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-17963724921321276182016-08-03T19:26:00.000-07:002016-08-03T19:26:34.624-07:00Joven bean to bar<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVgzVGbfRZdzmKw58UpA_KF4HAnrq_EkC_xFH4_dKYxqcDu_zvGr6dXA-xTjX10dv0eqJ9Qqt3yPDEsa989Peb9MkjIq8z4JdXLlieOtD9hqE2y2BLwPhxdsithhAlSnAKjo-XNTYrWz0/s1600/Edward+Lujano.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVgzVGbfRZdzmKw58UpA_KF4HAnrq_EkC_xFH4_dKYxqcDu_zvGr6dXA-xTjX10dv0eqJ9Qqt3yPDEsa989Peb9MkjIq8z4JdXLlieOtD9hqE2y2BLwPhxdsithhAlSnAKjo-XNTYrWz0/s320/Edward+Lujano.jpg" width="180" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Edward Lujano en la presentación de su Barra Guasare 70%</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGJ58PooWiCdJCah9lCYruk8KoT-PV8zHxe93-hBHozNECSQaWMgO5r-XwJtnIk-KcivZB3beP7yKyWGQAbnW0SkeJQ5fHgGi8B8nfUeAAQLVa-7Wh_JdIATUyX4eDJtFfbRvXuI4Hczw/s1600/Guasare+70%2525.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGJ58PooWiCdJCah9lCYruk8KoT-PV8zHxe93-hBHozNECSQaWMgO5r-XwJtnIk-KcivZB3beP7yKyWGQAbnW0SkeJQ5fHgGi8B8nfUeAAQLVa-7Wh_JdIATUyX4eDJtFfbRvXuI4Hczw/s320/Guasare+70%2525.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Edward
Lujano</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> egresado de La Casserole du Chef, <b>descubrió el chocolate y se dejó seducir
por sus múltiples posibilidades</b>, atraído por el alimento de los dioses <b>cursó estudios en la Escuela de KKO Real y
en la USB</b>, dedicando su labor a trabajar <b>de la semilla a la barra con variedades y orígenes de cacao venezolano
poco conocidos</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Lujano usa <b>equipos diseñados y construidos en casa</b> y <b>supervisa o ejecuta todo el proceso</b> desde la fermentación hasta el
secado de los aromáticos granos de cacao.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Recientemente presentó una barra elaborada
con <b>Cacao de Guasare 70%</b> sorprendente
por sus intensos aromas a <b>guanábana y
tierra húmeda, potente y de larga permanencia en boca</b>. Esta barra, como
todas las que elabora el joven <i>chocolatier</i>,
<b>no contiene ningún aditivo y se presenta
en empaques diseñados por el mismo.</b><o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Actualmente está en trámites para colocar
la mercancía en locales, por ahora <b>hay
que seguirlo en su cuenta de IG @edwardlujanchocolatier para contactarlo.</b><o:p></o:p></span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-26904748405351623292016-07-20T19:21:00.000-07:002016-07-20T19:21:13.086-07:00Un ritual de Leyenda<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0BlWHMKNHMJ5fLE0uDl4NftBBrv-sSCqbWTPT1LWYi65s_rZfHiBkfgDK_JA6I97NpsbduTWWetJukZBr5Z5dzMsx5TgkBaegAa7uMy39YOWxF5TnZq7SEblO8HOrytejF3C7ntJUvj4/s1600/Cacique+Leyenda.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0BlWHMKNHMJ5fLE0uDl4NftBBrv-sSCqbWTPT1LWYi65s_rZfHiBkfgDK_JA6I97NpsbduTWWetJukZBr5Z5dzMsx5TgkBaegAa7uMy39YOWxF5TnZq7SEblO8HOrytejF3C7ntJUvj4/s320/Cacique+Leyenda.jpg" width="213" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">La
mezcla de <b>70 rones, de entre 2 y
12 años</b> de añejamiento, embotellada como <b>Cacique Leyenda </b>merece un <b>ritual
especial para su degustación y máximo disfrute</b>. Con esto en mente la casa <b>Cacique seleccionó a un grupo de bartenders
profesionales</b> que fueron <b>entrenados
en las virtudes de este destilado</b>, con Denominación de Origen, por <b>el Maestro Ronero Luis Figueroa, la
Universidad Simón Bolívar y TuBartender</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHYfHtS3Cj43cmE7QTfvV3YmuTRzDvX9lML6S1jt6liUoPy9qDQHwJIS3lIuDqyHYw8r3WaMbdc7cVI1Yzi6pSCH4j8X6BM69wpb9D8gGn1hB3FrZAGneJks8Obekyp8ddKIY4eYv5-uo/s1600/Bandeja+Crustas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHYfHtS3Cj43cmE7QTfvV3YmuTRzDvX9lML6S1jt6liUoPy9qDQHwJIS3lIuDqyHYw8r3WaMbdc7cVI1Yzi6pSCH4j8X6BM69wpb9D8gGn1hB3FrZAGneJks8Obekyp8ddKIY4eYv5-uo/s320/Bandeja+Crustas.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Este personal ha sido el responsable de
introducir a los consumidores en el consumo del producto acompañado con <b>cuatro “crustas” diseñadas para resaltar
las características organolépticas del Cacique Leyenda: azúcar de sarrapia,
chocolate oscuro con papelón, chocolate blanco con ralladura de naranja, azúcar
blanca con ralladura de limón</b>, después de humedecer el borde del vaso con
un almíbar elaborado a partir del mismo ron se introduce en una de las cuatro
“custras” y <b>puede disfrutarse solo, con
hielo o un toque de agua gasificada.</b><o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Esta sofisticada experiencia podrá
disfrutarse en locales como<b> Leal Bar,
Alto Bar y Buddha Bar</b>. <o:p></o:p></span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-9460783578195104362016-07-13T19:05:00.000-07:002016-07-13T19:05:02.552-07:00Guacalitos todo el año<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdZ2j7YGQIdR1W231rC2Da_gVssq6trQGMBdgKuqCXZHxmERr3wfPeWbM3xfLUQftVqY6KKRpGGHPSVgFeQwtXWEo-b-IVEypiQMFo9JcAM0L1D7zx_LodiVtnxJmjmHjZWrKaqtQsXuM/s1600/tu+guacalito.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdZ2j7YGQIdR1W231rC2Da_gVssq6trQGMBdgKuqCXZHxmERr3wfPeWbM3xfLUQftVqY6KKRpGGHPSVgFeQwtXWEo-b-IVEypiQMFo9JcAM0L1D7zx_LodiVtnxJmjmHjZWrKaqtQsXuM/s320/tu+guacalito.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Tu
Guacalito Gourmet, después de seis exitosas temporadas navideñas</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">,
ha dado los pasos necesarios para estar <b>presente
en el mercado venezolano durante todo el año</b>, desde <b>regalos para cumpleañeros, detalles para maestras, recuerdos de
bautizos, cotillones para piñatas</b> y lo que sus clientes puedan imaginar,
llegará en los lindos y sabrosos guacales de la marca.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Pensando en el <b>fin de año escolar </b> Tu
Guacalito Gourmet ofrece <b>propuestas de regalo que se adaptan a
diferentes gustos, paladares y presupuestos</b>. Para conocerlas en detalle
visiten su página web <b>www.tuguacalitogourmet.com</b>,
síganlos en IG <b>@tuguacalitogourmet</b> o
escriban a </span><a href="mailto:guacalitogourmet@gmail.com"><b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">guacalitogourmet@gmail.com</span></b></a><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">,
verán que están<b> lindas y sabrosas y todas
las maestras y profesores gourmet serán
felices de recibir alguna.</b><o:p></o:p></span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-84529542008973634252016-07-06T19:34:00.000-07:002016-07-06T19:34:16.952-07:00¿A qué sabe Guayana?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGOa-V_Rgytf2aA-hQt0iK-63_aYcrtaI_DKkYUsXTMLZN6wQfem0IwtIyR4bnULz3GI63tvYGvnHP2z0wZ2iPu-uKqP0cecXsxvD5XMZu39BYJBrWJU6FemVYqvYHa2xtzS3Zm1WgQSU/s1600/guayana+sabe+bien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGOa-V_Rgytf2aA-hQt0iK-63_aYcrtaI_DKkYUsXTMLZN6wQfem0IwtIyR4bnULz3GI63tvYGvnHP2z0wZ2iPu-uKqP0cecXsxvD5XMZu39BYJBrWJU6FemVYqvYHa2xtzS3Zm1WgQSU/s320/guayana+sabe+bien.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Puerto Ordaz será la sede, del <b>07 al 10 de julio</b>, del encuentro de
cocineros, productores, investigadores, sommeliers, comunicadores para conocer
y mostrar que <b>Guayana sabe bien</b>.
Pensado como un <b>homenaje a nuestra Maria
Fernanda Di Giacobbe</b>, este año se centra en
el t<b>ema del cacao y el chocolate</b>.
<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Cenas
temáticas</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> con algunos de los más afamados cocineros de nuestro
país, t<b>alleres, catas, degustaciones y
unos 75 expositores </b>en la <b>Feria de
Turismo y Gastronomía </b>en los espacios del <b>Eurobuilding Hotel & Suites Guayana y el Hotel Plaza Merú,</b>
llenarán de buen sabor y mejores noticias cuatro intensos días, para más
información síguelos en sus cuentas de <b>twitter
e Instagram: @guayanasabebien</b><o:p></o:p></span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-69747311215261580312016-06-07T19:50:00.000-07:002016-06-07T19:50:02.520-07:00“Cada vez que elaboramos un bombón, construimos un país”<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl2TKxaqhARYLO92YBA8I6AAfNFBHSoJFrvyc0so04Hb1prX9yXFXGDpojVVjMQGje3y2ZGbxF_IkEjLzh0DqsPQl8uO1fAe8Mr5eg0DOjRBx8EZETgpoE0jYokBILNZfnroR7Xx-mplU/s1600/maria+fernanda.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl2TKxaqhARYLO92YBA8I6AAfNFBHSoJFrvyc0so04Hb1prX9yXFXGDpojVVjMQGje3y2ZGbxF_IkEjLzh0DqsPQl8uO1fAe8Mr5eg0DOjRBx8EZETgpoE0jYokBILNZfnroR7Xx-mplU/s320/maria+fernanda.jpg" width="213" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">María
Fernanda Di Giacobbe fue una de las 20 personas seleccionadas</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">,
entre 110 candidatos, como <b>finalista del
Basque Culinary World Prize</b>, premio enfocado en <b>el poder que tiene el área gastronómica y culinaria para transformar de
forma positiva la sociedad</b>. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Su acercamiento al productor y a las
comunidades, le ha permitido a Di Giacobbe obtener una <b>amplia visión de cómo desarrollar la industria y, a la vez, mejorar la
calidad de vida de las personas involucradas en el proceso</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">“En torno al cacao criollo como fuente de
identidad, cultura y riqueza económica, <b>Di
Giacobbe articula una red de educación, emprendimiento y desarrollo en
comunidades productoras</b>. Se empeña, sobre todo, en <b>brindar oportunidades a mujeres vulnerables económicamente, </b>a las
que capacita y convierte en microempresarias del chocolate” <b>argumentó el jurado presidido por la chef
Elena Arzak</b>, <o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">El <b>ganador
será anunciado el próximo 11 de julio</b> y <b>recibirá 100 mil euros</b>, que deberá <b>donar a algún proyecto gastronómico-social</b> que demuestre el poder
transformador de la cocina.<o:p></o:p></span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-36408896157106190372016-06-02T19:09:00.000-07:002016-06-02T19:09:45.373-07:00Mirgalet vuelve por más<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8Qvd0ISscPG_p_Xc5rrPBjkGEuvfJYBXggYvWcTgxVcfc8WZ4tFsYWqFnmcp1s8px0ek4UOWHzkHqxxDhOWMETq8pGVBul88KM6qPGB32_Xh0gIgWLtGnrdlTS09bF2vBg73p0ExUpR0/s1600/Photo+24.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8Qvd0ISscPG_p_Xc5rrPBjkGEuvfJYBXggYvWcTgxVcfc8WZ4tFsYWqFnmcp1s8px0ek4UOWHzkHqxxDhOWMETq8pGVBul88KM6qPGB32_Xh0gIgWLtGnrdlTS09bF2vBg73p0ExUpR0/s320/Photo+24.jpg" width="213" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Pierre
Mirgalet</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">, chocolatero y pastelero francés, ha venido por
cuatro años consecutivos a nuestro país y
<b>comenta sentirse muy complacido con esta nueva visita a Venezuela que
le brinda la oportunidad de trabajar in situ con las excelentes variedades de
cacao venezolano, y compartir, sobre todo con las nuevas generaciones, la
riqueza de la pastelería francesa que se basa justamente en aprovechar
elementos e ingredientes de otras culturas</b>. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Mirgalet</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">
viaja nuevamente a dictar, de la mano de la <b>Camara de Industria y Comercio Venezolano Francesa, el programa “Formación en alta pastelería, chocolatería y
confitería francesa 2016”</b><o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">La jornada se llevará a cabo del <b>6 al 10 de junio</b>. <b>El Programa se llevará a cabo durante cinco días y estará dividido en
tres módulos que se pueden tomar en conjunto o por separado</b>. Cuenta con
traducción simultánea, incluye recetario, refrigerios, almuerzo, degustación,
certificado de asistencia firmado por Mirgalet y tarifa plana del
estacionamiento del Hotel Gran Meliá Caracas. <b>Los interesados se pueden comunicar al 0212 993 7152, enviar un correo a eventos@cciavf.com.ve
o visitar la página web www.cciavf.com.ve</b><o:p></o:p></span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-87272720807506066972016-05-31T18:43:00.001-07:002016-05-31T18:43:58.527-07:00Siamo nella piazza di Los Palos Grandes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsH_Y4K3TY5pcU0XSiWelWvZVE8iHnsXUk8xygdCF-_8zhyeb2TOseb0DOP3IHRGTXmXk16zl2XBaP5nAHeKvPPJI8sGUoIK8HFiKdXZibVi9ONFVfoDpHu8evjLYym-sJJDGeBpPcH00/s1600/pre+arte+final.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsH_Y4K3TY5pcU0XSiWelWvZVE8iHnsXUk8xygdCF-_8zhyeb2TOseb0DOP3IHRGTXmXk16zl2XBaP5nAHeKvPPJI8sGUoIK8HFiKdXZibVi9ONFVfoDpHu8evjLYym-sJJDGeBpPcH00/s320/pre+arte+final.jpg" width="280" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNX8-JSpTl5GJsxkZGCFqCoWVG2D5g1OLWjZNUIvp0m_h72hE1QDweV6P7EF4JNSeA9ZECvQcDJeX6PBSBzl5wQLRUgET3k2fQQodz0RfTDn-G97ANzSHhyphenhyphen_cW5irji0vd0SunijcaN0c/s1600/Sbandieratori_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNX8-JSpTl5GJsxkZGCFqCoWVG2D5g1OLWjZNUIvp0m_h72hE1QDweV6P7EF4JNSeA9ZECvQcDJeX6PBSBzl5wQLRUgET3k2fQQodz0RfTDn-G97ANzSHhyphenhyphen_cW5irji0vd0SunijcaN0c/s320/Sbandieratori_1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">La <b>Plaza
de Los Palos Grandes </b>será el punto de encuentro desde el<b> 2 al 5 de junio para todos los amantes de
la espléndida cultura italiana</b>, allí, con motivo de conmemorar los 70 años
de la fundación de la República italiana, se realizará el Festival
Itálico, con distintas <b>actividades orientadas a celebrar la
cultura, la música, la gastronomía y las tradiciones de Italia.</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Los más golosos recorreremos durante los
días del evento varios restaurantes que
conforman <b>la ruta de la gastronomía
italiana en el Municipio Chacao</b>, los locales durante el evento prepararán <b>platos típicos de la comida regional, y
presentarán actividades musicales en vivo que amenizarán las jornadas
gastronómicas con intérpretes del cancionero popular italiano, ciclos de cine
italiano e, imprescindible, la preparación de variados tragos típicos de la
coctelería italiana</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">La cita es para los <b>días 2 de junio a partir de las 5 p.m., 3, 4 y 5 de junio a partir de
las 11 a.m., en la Plaza Los Palos Grandes, Biblioteca Los Palos Grandes y
Centro Cultural Chacao.</b> <b>Los eventos
del festival</b>, bajo la organización del Istituto Italiano di Cultura de la
Embajada de Italia en Venezuela, Italicos.com, La Fundación Vagnoni, la Cámara
Venezolana Italiana (CAVENIT), con el apoyo de varias otras organizaciones
italianas en Venezuela, y en alianza con Cultura Chacao, <b>son de entrada es libre</b>. Nos contó Tulio Cavalli, encargado el área
gastronómica del festival, que <b>los
restaurantes ofrecerán sus platos a un precio solidario</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Para más información y conocer el programa
completo visita la página de Cavenit: </span><a href="http://www.cavenit.com/"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">http://www.cavenit.com/</span></a><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p></o:p></span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-72988806823428791612016-05-10T20:19:00.000-07:002016-05-10T20:19:41.485-07:00Lovera en el Marriott<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhefUlz_WVfMYXT2YMOOyHHheRhGUaEYrpiet3xYAA2ueFhf8X3oYV39NrdX9W5ITwPVRhjD30-gn7PZd4d7H36MK0BTOOYeRoFBdicn5RGj2Yd1SoJdr7705GWdOEklf8vtbdKYtAzA04/s1600/RetabloGastr%25C3%25B3nomico.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="261" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhefUlz_WVfMYXT2YMOOyHHheRhGUaEYrpiet3xYAA2ueFhf8X3oYV39NrdX9W5ITwPVRhjD30-gn7PZd4d7H36MK0BTOOYeRoFBdicn5RGj2Yd1SoJdr7705GWdOEklf8vtbdKYtAzA04/s320/RetabloGastr%25C3%25B3nomico.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">El <b>JW
Marriott Caracas</b> continúa programando
actividades formativas en el área gastronómica, en esta ocasión invitan a un <b>conversatorio con el Prof. José Rafael Lovera</b> sobre los
<b>ingredientes que han forjado la cultura
gastronómica del país</b> basado en su libro <b>“Retablo Gastronómico de Venezuela”.</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">La imperdible cita será el <b>sábado
28 de mayo a las 11:30 am en el lobby lounge del Hotel</b>. Para
participar debes <b>inscribirte a través de
sus redes sociales</b> (TT: @JWMarriottCCS o IG: @JWMARRIOTTCaracas) y el <b>costo de participación es de Bs. 1350,00</b>,
sin embargo <b>para estudiantes de cocina activos
la participación en el conversatorio no tendrá costo</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Nos vemos en el JW Marriott Caracas Av.
Venezuela con calle Mohedano, El Rosal. Caracas.<o:p></o:p></span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-53429995949852541162016-05-03T18:47:00.000-07:002016-05-03T18:47:29.262-07:00Merengue Caracas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDvcUbgwBfPpOOM9b3_6YOUJfH2YhvDMKz7P4Vg9Pw00sYGW0sK9fdaLwcKYBeMEW_dLdHgp_D_cwWGgThFSnG29QOSuZ2WhWFMv15eFEziixUiTGkYMLsUiqH3gg-W7gemljC89_-xeM/s1600/cacao+de+origen+tienda.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDvcUbgwBfPpOOM9b3_6YOUJfH2YhvDMKz7P4Vg9Pw00sYGW0sK9fdaLwcKYBeMEW_dLdHgp_D_cwWGgThFSnG29QOSuZ2WhWFMv15eFEziixUiTGkYMLsUiqH3gg-W7gemljC89_-xeM/s320/cacao+de+origen+tienda.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Cacao
de Origen,</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> inicia el mes de mayo con una charla donde se fusiona
fusionando la <b>dulcería con estética
visual</b> de la mano de <b>Valentina Toro</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Toro hablará sobre su emprendimiento <b>Merengue Caracas</b>, una marca que utiliza
las <b>golosinas que son parte de nuestro
repertorio nacional</b> para crear postres con una <b>estética minimalista y muy refinada</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">La invitación es para el <b>jueves
5 de mayo en Cacao de Origen</b>, Parque Cultural Hacienda La Trinidad, 5:00
pm, entrada libre.<o:p></o:p></span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-59742489204527142832016-04-26T20:34:00.001-07:002016-04-26T20:34:27.356-07:00¡Volvió!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvMvKhMsNaEMDVRfIlyC9hVzreFUfBtaVW_e14r_hi5JqHF_70IUzuWnlxmnwXaQ5CtdMaKX8qjJDj8yB9_0oRbt_7c34RTXLgVAxylkMfIYIvBju-eTrK4K5NFuFoNQpjzrFTystSFCY/s1600/santa-teresa-orange-rhum.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvMvKhMsNaEMDVRfIlyC9hVzreFUfBtaVW_e14r_hi5JqHF_70IUzuWnlxmnwXaQ5CtdMaKX8qjJDj8yB9_0oRbt_7c34RTXLgVAxylkMfIYIvBju-eTrK4K5NFuFoNQpjzrFTystSFCY/s320/santa-teresa-orange-rhum.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Ron
Santa Teresa</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> relanzó al mercado su delicioso <b>Rhum Orange Liqueur</b>, este licor dulce elaborado
<b>a base de ron,</b> es el resultado de la
fusión de añejos finos, todos envejecidos en barricas de roble, y la <b>maceración de cascaras de naranja</b>
valencianas, y se dio a conocer en <b>1997</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Este producto <b>había salido del mercado </b>desde
2013 porque <b>la botella</b>, fabricada
originalmente en Chile, se había dejado de importar, <b>ahora está siendo producida en el país</b>. Permitiendo así que este
licor que <b>se exporta a más de 30 países</b>
esté nuevamente al alcance de los que por años ansiábamos su retorno.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">¡Bienvenido, nuevamente!<o:p></o:p></span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-35461950904617339892016-04-19T16:57:00.000-07:002016-04-19T16:57:11.511-07:00Alas con Sal y Azúcar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFiv4DbDs5he3Bm6zuX8kKCFuD0mRu9cJqBe_7jQgLWB9ARNHET9TcwehPTQGWLHh8JPflCF5vaQ5fAIQmw-AmKoSHWBYBaBkSZo1SV2iO3L0gXt7UksXn2_qHsDqzBIZEi2JUoydQV9k/s1600/image1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFiv4DbDs5he3Bm6zuX8kKCFuD0mRu9cJqBe_7jQgLWB9ARNHET9TcwehPTQGWLHh8JPflCF5vaQ5fAIQmw-AmKoSHWBYBaBkSZo1SV2iO3L0gXt7UksXn2_qHsDqzBIZEi2JUoydQV9k/s320/image1.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Las alas abiertas del Arcángel que
custodia la cocina de <b>Santo Bokado</b>,
se preparan para presidir solo por <b>dos
noches una experiencia gastronómica</b> única e irrepetible.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">A cuatro manos <b>Beto Puerta</b>, Chef Ejecutivo y socio del restaurante anfitrión en el
que ofrece una propuesta gastronómica de vanguardia, y <b>Jesús Escaleras</b> español que llega desde México, donde regenta un
lugar dedicado al postre, llamado La Postrería, ofrecerán a los asistentes una <b>degustación donde la sal y el azúcar se
unirán</b> para generar sabores increíbles.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">El
22 y 23 de abril</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> servirán un menú a <b>16
tiempos</b> que será un recorrido sensorial <b>armonizado con bebidas y sorpresas</b>. Para información sobre precios
visita su página web: </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><a href="http://www.santobokado.com/">www.santobokado.com</a> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b style="line-height: 150%;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Santo
Bokado</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; line-height: 150%;"> levanta el vuelo en <b>Centro Comercial Altamira Village</b>, Caracas, para las
imprescindibles reservas escribe a <b>reservaciones@santobokado.com</b></span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-29204219056231682162016-04-12T20:50:00.002-07:002016-04-12T20:50:33.159-07:00Un día para el Malbec<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH011ffvQsf9s7nMLH7F29Kl9UT-A8TvRlg4_I2ZozM0HdkUaHMQm7VfhE9-UTozymU0UV_uA4gtRJ9OE8oi592X-D8RA_HTzMC4sn2phDXEsrke5JtqwEra3Wr3gWXMjXx8fMd79Rf_c/s1600/racimo-malbec.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH011ffvQsf9s7nMLH7F29Kl9UT-A8TvRlg4_I2ZozM0HdkUaHMQm7VfhE9-UTozymU0UV_uA4gtRJ9OE8oi592X-D8RA_HTzMC4sn2phDXEsrke5JtqwEra3Wr3gWXMjXx8fMd79Rf_c/s320/racimo-malbec.jpg" width="311" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">El <b>17
de abril de 1853</b>, el presidente argentino <b>Domingo Faustino Sarmiento</b> solicitó a un especialista francés en
suelos: Michel Aimé Pouget, llevar a los viñedos de su nación<b> nuevas variedades de <i>vitis vinífera</i></b> a fin de mejorar la calidad de los vinos
producidos, en su selección <b>se
encontraba la Malbec</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Durante la <b>década de los 90</b>, Argentina posicionó al Malbec como su <b>varietal estrella</b>. Se plantaron <b>más de 10000 hectáreas</b> y se convirtió
en <b>el líder indiscutido de las
exportaciones</b> del país y por ellos en esta fecha celebramos el <b>Día Mundial del Malbec</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">El Malbec presenta un <b>color muy intenso y oscuro de tipo rojo cereza</b> que puede llegar a
parecer casi negro. Son vinos <b>cálidos,
suaves y con taninos dulces</b> muy agradables. Con <b>aromas frutados</b> durante su juventud, luego evoluciona con a<b>romas a canela y toques de vainilla</b>;
son vinos con <b>gran cuerpo, estructura y
profundos</b>. <b>La ciruela es una de las
características del Malbec</b>.<o:p></o:p></span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-68628018684414729222016-04-05T20:57:00.000-07:002016-04-05T20:57:44.725-07:00Aprendiendo Repostería<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxfQs_jh6bhCXw4JtdGUDrHzt7AKY9fsUYMLvEjrQRmMZ63yq6VvWx8DszibMeoOYGskbZ3TRx5W_-CbmumTFfXVH3qHDKSUgPKkj0Za874MJa5OIGvPRbLstZgu-G719eBhrnuDGFIFg/s1600/Corbis-42-19746969.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxfQs_jh6bhCXw4JtdGUDrHzt7AKY9fsUYMLvEjrQRmMZ63yq6VvWx8DszibMeoOYGskbZ3TRx5W_-CbmumTFfXVH3qHDKSUgPKkj0Za874MJa5OIGvPRbLstZgu-G719eBhrnuDGFIFg/s320/Corbis-42-19746969.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">La <b>Academia
Reposter In</b>, que también funciona como tienda, brinda capacitación a todos los
interesados en formarse en el <b>oficio de
la pastelería y repostería</b>. Nos hacen llegar el <b>programa de cursos que llevarán a cabo durante el mes de abril</b>:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Taller
de Galletas</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">, en la primera parte se compartirán los
conceptos y definiciones de cada una de las técnicas que posteriormente los
participantes llevan a la práctica: <b>Lagrimas
con arequipe y chocolate, Mangueadas con mermeladas, Galletas de avena, tipo
Reinitas, Espirales de chocolate y vainilla, Corazones rellenos, Polvorosas y
Suspiros.</b> Fecha: sábado <b>23 de abril
9:00 am A 1:00 pm.</b> Costo: 13 000 Bs. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Taller
de Boquillas:</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> los participantes aprenderán la elaboración
de glas real, coloración, uso adecuado y conservación del mismo, manejo de
boquilla, consistencia del glas, diferentes técnicas para el manejo de
boquillas, elaboración de maquetas con las técnicas aprendidas. Fecha: sábado <b>30 de abril de 8:30 am a 5 pm</b>. Costo:
12 800 Bs.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Todos los <b>cursos son teórico – prácticos e incluyen material de apoyo, guías y
refrigerio</b>. Si deseas inscribirte o necesitas más información su correo es <b>academiareposterin16@gmail.com</b> o puedes
llamar al teléfono <b>0212.472.69.22</b><o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">La Academia está ubicada en la Calle 1 con Calle 2, Quinta Santa
Bárbara, tienda Reposter In C.A, <b>Urbanización
la Paz, El Paraíso</b>. Caracas<o:p></o:p></span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-35604306589444828932016-03-29T20:58:00.001-07:002016-03-29T20:58:54.004-07:00Embutidos artesanales<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-wlYQsSbB0XDNvsydqxFYwQHo_a6F8iRcmrnAzBJc9MMM-ELBDTzCq5k7avjMDqq0L4lEvRC5sjEox5OoMvMxQVcrlQ8bO9MF2ru2RNP5X-6eZKvNj68MHU7jf6RPIjOmD7Bfg7n3lt8/s1600/20160317_172734.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-wlYQsSbB0XDNvsydqxFYwQHo_a6F8iRcmrnAzBJc9MMM-ELBDTzCq5k7avjMDqq0L4lEvRC5sjEox5OoMvMxQVcrlQ8bO9MF2ru2RNP5X-6eZKvNj68MHU7jf6RPIjOmD7Bfg7n3lt8/s320/20160317_172734.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: ES-VE; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">Enrique D’Lima</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: ES-VE; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"> en La Casa Bistrot </span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Alimentos
Artesanales Aprendizaje Global AAAGlobal C.A</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">. es un instituto
de investigación y desarrollo que espera brindar capacitación en los <b>procesos artesanales de alimentos de origen
animal y vegetal</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Enrique
D’Lima</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">, Tecnólogo de carnes graduado en la Universidad de
California EEUU, será el responsable de <b>dirigir
el primer curso que llevarán a cabo aquí en Caracas</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">El <b>Curso
de fabricación artesanal de embutidos y Charcutería</b> se realizará los días<b> 23 y 24 de abril</b>, serán dos jornadas
de 8 horas con un contenido teórico práctico que incluye: <b>chorizo de ajo ahumado, coto salami, pechuga de pollo ahumada, jamón o
tocineta, saborizar hamburguesas, salchichas blancas alemanas y morcillas</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">El costo del curso <b>incluye todos los materiales</b>, algunas de las preparaciones serán
consumidas durante la actividad y otras serán llevadas a casa por los
participantes.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Para más información puedes llamar al <b>0251.267.86.15 </b><o:p></o:p></span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-59064335937552332802016-03-15T20:24:00.000-07:002016-03-15T20:24:31.425-07:00Platos con ángel<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpvmLHiyITItPjpg3fh_Bcn_IZumnNfSUi2RmZtu0b-Sp0wHo0GTRzLFKwGrosGUMY3ajUdJ8R2Fl_o5sjnSP6N9KkZSQk9NAkqO48awpRXl3zvV6xG_-MyVFRqgdmNwG-QNSItxo29wQ/s1600/IMG_04252.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpvmLHiyITItPjpg3fh_Bcn_IZumnNfSUi2RmZtu0b-Sp0wHo0GTRzLFKwGrosGUMY3ajUdJ8R2Fl_o5sjnSP6N9KkZSQk9NAkqO48awpRXl3zvV6xG_-MyVFRqgdmNwG-QNSItxo29wQ/s320/IMG_04252.jpg" width="213" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Un ángel blandiendo un cuchillo de chef se
eleva por encima de la minúscula cocina donde se fragua la <b>propuesta “tecnoemocional” del joven cocinero Beto Puerta</b>, fin del
sueño, largamente acariciado por Puerta, que <b>cristaliza en un Santo Bokado</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Santo
Bokado ofrece la opción del menú degustación</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">, que pasea al
comensal por los platos más representativos del concepto, e <b>incluye en algunos casos las bebidas
perfectas para la armonización: una cerveza o un licor de ron</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Si te decantas por <b>escoger tú mismo del menú</b>, <b>los
camareros te explican </b>claramente en que consiste cada plato y hasta te van
guiando para que puedas hacer la mejor selección, en este caso <b>cada plato trae pequeñas porciones que tú mismo, con una pinza</b>
o con la mano, <b>colocas en tu propio
plato para disfrutar</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">En esta terraza los <b>ingredientes venezolanos: jojotos, queso de mano o plátanos se dejan
seducir por sus parientes asiáticos en una suerte de festín intercultural</b>
que sorprende al comensal desprevenido que disfruta además de la <b>Cerveza para Volar, creada especialmente
para ellos por Norte del Sur</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Santo Bokado levanta vuelo en el Centro
Comercial Altamira Village. Avenida Luís Roche con 5ta. Transversal de
Altamira, su teléfono 212.214.73.79<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 10.0pt; line-height: 150%;">Fotos: @comeresblog<o:p></o:p></span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-5825722523720894802016-03-08T19:20:00.001-08:002016-03-08T19:20:51.666-08:00El buen servicio<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0FHv4yZOnSwMYfFUHNdkJxNUh2WyZDsDKJTi9ZkJFIBaUZjw0RDZXXHxqpwTgwJI9x4rHCvJSfXRQPPslU5rgfT27n1NuJPM_aLoux-Om35vmVyuz_Q23Htxy9rhZnqkYmkSXCiSlnJI/s1600/elcafedelestablo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0FHv4yZOnSwMYfFUHNdkJxNUh2WyZDsDKJTi9ZkJFIBaUZjw0RDZXXHxqpwTgwJI9x4rHCvJSfXRQPPslU5rgfT27n1NuJPM_aLoux-Om35vmVyuz_Q23Htxy9rhZnqkYmkSXCiSlnJI/s320/elcafedelestablo.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Karen
Oliver</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">, propietaria de <b>El
Café del Establo</b>, local de alta rotación, atienden hasta <b>600
comensales en un día domingo</b>, trabaja para lograr un excelente servicio en
sala.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Para Oliver los <b>tres pilares fundamentales para el buen servicio en la sala</b>, el
primero es la <b>Vocación personal para el
servicio</b>, es necesario determinar quién funciona para cada cargo en el
restaurante, “es responsabilidad de la gerencia” un adecuado proceso de
reclutamiento y selección.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">El segundo pilar es el <b>Entrenamiento</b>, “en El Café del Establo
estamos claros de los problemas socioeconómicos de los trabajadores, muchas
veces eso causa alta rotación, por eso hemos preparado <b>un video sobre el deber ser del servicio en la sala</b>” explica Oliver,
los nuevos empleados deben ver ese video y los primeros días rotan por todas las
funciones de la sala.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">En opinión de la propietaria el <b>último pilar es la Gerencia</b>, responsable
de la<b> motivación del personal</b>, con
un eficiente sistema diario que distribuya premios y castigos de ser necesario,
<b>“valoramos la reacción rápida”</b> dice
Oliver “y como es un equipo funcionamos como un barco, <b>las propinas se unen y se distribuyen entre todos”.</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">El <b>Café
del Establo</b> está en Carretera La Unión, Sector el Otro Lado. Club de
Equitación Hiparión. La Unión<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 9.0pt; line-height: 150%;">Foto cortesía @lacomensal<o:p></o:p></span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-48423109743406217912016-02-25T17:06:00.000-08:002016-02-25T17:06:47.414-08:00Copas españolas en Hollywood<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoHvn7s7gnQ7AhzoMQwEUv1fYXuhRxRw__htACoF56CdIrqT3sSfUalyQQTBk0L6EJQVfDWaHmyanMD25-elV850hPo0xch3BORUbqr-kGUXPzLS7BTOiNHwQ62s8UhUY4OMPV9ExepZE/s1600/honoro-vera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoHvn7s7gnQ7AhzoMQwEUv1fYXuhRxRw__htACoF56CdIrqT3sSfUalyQQTBk0L6EJQVfDWaHmyanMD25-elV850hPo0xch3BORUbqr-kGUXPzLS7BTOiNHwQ62s8UhUY4OMPV9ExepZE/s320/honoro-vera.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">La <b>gastronomía española</b> también estará presente
en la cena posterior la entrega de los <b>Premios Oscar</b>, pues se han decantado
por un <b>vino español</b> para acompañar el menú diseñado por <b>Wolfgang Puck.<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Se trata del <b>vino Honoro Vera Garnacha</b> de la empresa murciana Gil Family
Estates, con sede en Jumilla. Es un vino <b>tinto
joven 100% garnacha</b>, elaborado en las Bodegas Ateca con <b>D.O. Calatayud</b>. No es un producto
especialmente exclusivo por su precio, pero gracias a su <b>aroma afrutado y su sabor fresco y dulce</b> ha sido la apuesta del
chef Puck para que brinden sus prestigiosos comensales. Destaca también <b>el diseño de la botella</b>, obra del
estudio murciano <b>Grafyco</b>, muy <b>llamativo y original</b>, que seguro
captará la atención de los comensales.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 9.0pt; line-height: 150%;">Con información y fotos de Agencias<o:p></o:p></span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-38673638289309521242016-02-23T19:32:00.000-08:002016-02-23T19:32:21.935-08:00Menú de estrellas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOK7RfjOJB4raSuHnEmV8z9X6LxJ_jYBwyWal_kVoh1eHSWgrG24u31PIrnd1a3Muyxnb9dgSTbarTKPq48EXIWgoRQ8weUBeb8_Wrq_Ocv7ijNhCJX_pQCtv1Gj-vCjdCBhkpHoW_sC0/s1600/fiesta_oscar_cena-movil.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOK7RfjOJB4raSuHnEmV8z9X6LxJ_jYBwyWal_kVoh1eHSWgrG24u31PIrnd1a3Muyxnb9dgSTbarTKPq48EXIWgoRQ8weUBeb8_Wrq_Ocv7ijNhCJX_pQCtv1Gj-vCjdCBhkpHoW_sC0/s320/fiesta_oscar_cena-movil.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">La entrega de los <b>Premios Oscar</b>, de la Academia de Cine de Hollywood, es el evento
que marca el <b>cierre de la temporada</b>
de alfombras rojas, captura la atención de medio mundo y se ha transformado en
definitoria, para bien o mal, de la carrera de los nominados y ganadores.
Finalizada la fastuosa, y a veces tediosa ceremonia, tiene lugar <b>una cena de gala</b> para un poco más de <b>1.500 invitados</b>. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">El célebre chef <b>Wolfgang Puck</b> vuelve a ser, por
19º año consecutivo, el encargado de <b>diseñar el menú</b> de esta cena para las
estrellas. Puck repite algunas de sus recetas favoritas combinándolas con
propuestas novedosas donde predomina <b>el
lujo y la exclusividad</b>, apostando por el <b>pequeño formato</b>. No faltarán las <b>mini hamburguesas de ternera de Kobe</b>, el sushi, los <b>chips de alga Kombu</b>, el <b>tartar de atún</b> picante o la <b>langosta </b>con salsa de alubias negras. En
las opciones dulces, acompañando a las tradicionales estatuillas de chocolate
cubiertas de oro comestible, los comensales disfrutarán de <b>macarons</b>, <b>trufas de caramelo</b>,
<b>merengues</b> o <b>crumble de mango</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 9.0pt; line-height: 150%;">Con información y fotos de Agencias<o:p></o:p></span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-68740634478804730272016-02-18T18:20:00.001-08:002016-02-18T18:20:38.478-08:00Aeropress Venezuela <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhshnhHMKxBa9Xq4ODG0vepafUdJwIkmBvZoyutNTV6WEsjOODUUp-tzOnGaK9sWvTjZQgrZOFSQljfX_DlQ3shuU0GlWb7ggfHu0sxSYtO58mzo4CJm3hnqiqQY9qFN3x8QbzXwKEJV-Y/s1600/aeropress.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhshnhHMKxBa9Xq4ODG0vepafUdJwIkmBvZoyutNTV6WEsjOODUUp-tzOnGaK9sWvTjZQgrZOFSQljfX_DlQ3shuU0GlWb7ggfHu0sxSYtO58mzo4CJm3hnqiqQY9qFN3x8QbzXwKEJV-Y/s1600/aeropress.jpg" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">La cafetera <b><i>AeroPress</i></b> es un
dispositivo para preparar café inventado en 2005 por el estadounidense Alan
Adler. Su estructura está formada por <b>dos
cilindros de plástico</b> que juntos funcionan como <b>una jeringuilla que introduce aire a presión</b> sobre la <b>mezcla de agua y café molido </b>para <b>filtrar el café</b> a través de un filtro
de papel o de metal cilíndrico.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Ahora <b>Carbone
<i>Espresso</i></b>, con el apoyo de <b>Caripe Café Gourmet</b>, <b>Grupo Giorgio</b>, cervezas artesanales <b>Norte del Sur</b> y <b>Franca <i>Coffeecakes</i></b>,
organiza el <b>1er. Campeonato Aeropress
Venezuela</b>. <o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">La final será el jueves <b>28 de abril 2016 </b>en Franca Coffeecakes
Las Mercedes y puedes inscribirte hasta el día <b>15 de marzo 2016</b>. Si estás interesado aquí está el link con las <b>condiciones del concurso</b>:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><a href="http://carbonespresso.blogspot.com/2016/02/bases-para-el-1er-campeonato-venezolano.html">http://carbonespresso.blogspot.com/2016/02/bases-para-el-1er-campeonato-venezolano.html</a><o:p></o:p></span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-25272560362189126522016-02-16T19:15:00.001-08:002016-02-16T19:17:57.655-08:00Una rubia y una morena<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9j72md907ENFzOERdlerTsVnihR2JS6uycT6KtCADO9wayxjmSZ2CVU7BhS8XpjyMkfb4bQnP1uBHc9uauZGs_HVlOPLngeJ99mwqsBNikMZSAbSVMees8ryJRcgeBWBrcmxPYHcg0Cc/s1600/IMG-20160215-WA0009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9j72md907ENFzOERdlerTsVnihR2JS6uycT6KtCADO9wayxjmSZ2CVU7BhS8XpjyMkfb4bQnP1uBHc9uauZGs_HVlOPLngeJ99mwqsBNikMZSAbSVMees8ryJRcgeBWBrcmxPYHcg0Cc/s320/IMG-20160215-WA0009.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Esta temporada Daniel López de <b>Old Dan's</b> propone dos deliciosas
versiones de cervezas IPA (Indian Pale Ale) caracterizadas por el alto
contenido de lúpulo que les otorga un particular sabor amargo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">La versión rubia llega con el nombre de <b><i>The Green
Side of de Hoop</i></b>, con un ABV de 7% y un IBU de 85, por su parte la
versión morena, bautizada <b><i>The Dark Side of the Hop</i></b>, se
presneta con un ABV de 7% y un IBU de 95.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Puntualiza López “ambas son <b>cervezas fuertes, con mucho lúpulo</b> y
están <b>disponibles a través de @craftbeerve”<o:p></o:p></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">¡Una nueva e <b>interesante opción de temporada</b> para los amantes de las cervezas
artesanales con mucha personalidad! ¡Prost!<o:p></o:p></span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131865516343085397.post-42936420441544643652016-02-11T18:01:00.000-08:002016-02-11T18:01:10.624-08:00San Valentín en Le Gourmet<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsAzS1-lLkSTTs91_nkFegn6KdQX4bZ3I66_PnQo1QepUzHBmJWJMw6VfqPWQVr9g8NvOC1amVjVMDmsBBUMbPt0gdb-z8blO8s-nkNSp_U_sH_6VF3JjDsj6NVnAe1zJ8UUYL_kapeUs/s1600/Le+Gourmet+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="194" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsAzS1-lLkSTTs91_nkFegn6KdQX4bZ3I66_PnQo1QepUzHBmJWJMw6VfqPWQVr9g8NvOC1amVjVMDmsBBUMbPt0gdb-z8blO8s-nkNSp_U_sH_6VF3JjDsj6NVnAe1zJ8UUYL_kapeUs/s320/Le+Gourmet+2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Le
Gourmet</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">, emblema tradicional de la buena mesa del <b>Hotel Tamanaco Intercontinental</b>,
propone un seductor plan para la <b>celebración
del día de los enamorados</b>. <b>El menú </b>diseñado
por los <b>chefs
Eduardo Moreno y Martin Westinner</b> será una degustación concebida a partir de los
<b>mejores productos nacionales e
importados</b>; en una combinación de sabores de la <b>cocina local e internacional</b>. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">El menú estará esperando a los comensales
la <b>noche del sábado 13 y al mediodía del
propio domingo 14</b> de febrero, la <b>sommelier
Nancy González</b> estará encargada de ofrecer, a los interesados, <b>una armonía opcional</b> para resaltar los
deliciosos sabores de la comida. Todo enmarcado en el <b>excelente servicio</b> que caracteriza al restaurante gracias a la
labor del maître <b>Agustín Bellorín</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Para cerrar con <b>broche de oro</b> la celebración podrá añadir -extra- una <b>habitación Elite</b> para una pareja de
sábado para domingo, que incluiría <b>desayuno
en el restaurant Cacique</b>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Para esta celebración del día de los
enamorados <b>Le Gourmet no cobrará
descorche</b>, el cliente puede llevar sus bebidas de preferencia, y podrá también pedir a la carta.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Información
y reservas</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> por los teléfonos <b>0212.909.72.21
y 0212.909.82.41</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 150%;"><span style="font-size: x-small;">Foto: Cortesía Le Gourmet</span></span></div>
Ruben Rojashttp://www.blogger.com/profile/03728195895159945195noreply@blogger.com0