Los fogones del Restaurant Le Gourmet, bajo la égida de Elías Murciano y con el cuidadoso trabajo en pastelería de Willmer Mantilla, ofrecen un menú especial de degustación en lo que han llamado la Semana del Amor, la propuesta, que podrá disfrutarse desde el 08 al 13 de febrero de 2010, consiste en:Tartar de langostinos, tostada de fresa y sorbete de frambuesa
Falso risotto de pasta y tinta de calamar, porcini laminado y aire de parmesano reggiano
Pulpo en carpaccio, ensalada de lentejas
Róbalo envuelto en ajoporro, patata cremada y yogurt
Ternera glaseada, macarrón relleno de hongos frescos y crema de foie
Chocolate apamate en su textura, helado de fresas y flores, reducción de vinagre balsámico
Como siempre la selección de vinos será asesorada por mi amigo Sommelier Gustavo García, en un ambiente sofisticado y sereno perfecto para celebrar el amor y la amistad.
Para más información y reservaciones: 909.82.42, 909.72.21 y 909.72.23
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