Enclavada desde 1856 en el Valle del
Maipo, la región más antigua de producción de vino en Chile, la Bodega Cousiño Macul se precia de ser la
única, entre las establecidas en el siglo XIX, que continúa en las manos de la
familia fundadora.
Los vinos de la bodega Cousiño Macul que
han alcanzado alto grado de perfección y potencial envejecimiento son llamados
Antiguas Reservas y entre ellos destacan el Chardonnay,
Merlot y el Cabernet Sauvignon, Celiveca es la importadora de estos tres varietales caracterizados
por su elegancia y madurez, todos ellos vinofocados y embotellados en origen.
Particularmente interesante resulta el Chardonnay
Antiguas Reservas, fruto de una temporada excelente y con un cuidadoso
aporte de roble resulta un vino fresco, expresivo y de buena acidez natural,
amigable y elegante.
Su hermoso color dorado brillante y los
intensos pero delicados aromas de la piña y el melón, juegan apaciblemente con
suaves toques de vainilla, el paso por madera equilibra perfectamente la
potencia de la fruta con las notas de acidez.
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