Poco a poco se va develando el misterioso camino que nos lleva “en busca de El Dorado”, el IX Salón Internacional de Gastronomía cada vez se ve más claro y cercano. Además de importante información sobre invitados internacionales y rumores a todo grito de los maravillosos aportes que cocineros locales harán durante el mismo, ahora sabemos cuando y donde se realizará el evento gastronómico más importante y tradicional del país.
Será en en el Centro de Exposiciones del Centro Comercial Líder, ubicado en la Av. Francisco de Miranda, El Marqués, una locación que me han descrito como: “un espacio enorme, y muy bonito, que se estrenará con el SIG”, la otra novedad será la duración, tres días en lugar de los cuatro a que veníamos acostumbrados: del 29 al 31 de octubre, es decir viernes, sábado y domingo. Estamos seguros que estos cambios redundarán en la concentración y mejor nivel de contenidos, serán días para aprender, degustar y disfrutar.
Así que a marcar esas fechas en la agenda, para ir juntos en la búsqueda del dorado.
