Este último día del Salón Internacional de Gastronomía comenzó con vino y cotufas en el ambiente de una sala de proyecciones para disfrutar de la presentación de los “Vinos de película”, realmente deliciosa. Un aplauso para Maya García y su equipo.
En la tarde armonizamos vinos blancos de Casa Oliveira: Santa Carolina, Doña Paula y Montes, con quesos artesanales.
Y para no olvidar la lejanía degustamos novedades de Portugal con los Vinos de Alentejo presentados por Belkis Croquer.
La cercanía la trajeron los jóvenes cocineros del Grupo Occidental Gastronómico y su “Zulia para vos”, excelente video y sabrosas propuestas.
Después de una ronda para despedirnos de los amigos, los distribuidores y hacer los brindis finales, salimos cansados y satisfechos de haber sido parte del más importante encuentro gastronómico del país. ¡Salud! Que aún queda mucha tela por cortar.
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