miércoles, 11 de noviembre de 2009
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Galletas de Avena
170 grs de mantequilla
1 tz de azúcar
1 huevo
1cda de vainilla
¾ de taza de harina todo uso
½ cda de canela molida
3 tazas de avena en hojuelas
1 taza de pasas
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que este cremosa, agregar el huevo y la vainilla y mezclar bien. Aparte mezclar la harina, el bicarbonato, la sal y la canela e incorporarlo a la mezclar anterior.
Anadir la avena las pasas. Con las manos dar forma de bolita y colocarlas en una bandeja engrasada separadas unas de las otras.
Hornear a 350° por 12 minutos hasta que los bordes estén dorados.
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