martes, 18 de marzo de 2008

Salón del Queso de Cabra

En los espacios de la UNIMET se llevará a cabo el próximo 28 de marzo el Salón del Queso de Cabra.
Bien sea porque los hemos probado o nos han comentado, desde hace un buen tiempo venimos diciendo, con orgullo, que en Venezuela se producen quesos de cabra de muy buena calidad.
Los quesos de José María Padial y Eva Gueron, los de Ananké, los de Las Cumbres y los de Carlos Pérez Viana, estarán presentes en el encuentro que se realizará en el Auditorio Arturo Uslar Pietri de la Universidad Metropolitana el día 28 de Marzo. Los productores hablarán sobre los quesos que hacen y sus múltiples usos y luego habrá una degustación de los mismos.
Prestigiosos chef como Carlos García, Eduardo Moreno, Federico Tischler, Ana Belen Myerston y Víctor Moreno harán una exposición sobre cómo usan los quesos de cabra en sus menus.
Para finalizar el evento, un brindis con lo mejor de Pomar.
La entrada tiene un costo de 45 BsF, y si desean más información pueden llamar al 2403511