martes, 31 de mayo de 2016

Siamo nella piazza di Los Palos Grandes


La Plaza de Los Palos Grandes será el punto de encuentro desde el 2 al 5 de junio para todos los amantes de la espléndida cultura italiana, allí, con motivo de conmemorar los 70 años de la fundación de la República italiana, se realizará el Festival Itálico,  con distintas actividades orientadas a celebrar la cultura, la música, la gastronomía y las tradiciones de Italia.
Los más golosos recorreremos durante los días del evento varios  restaurantes que conforman la ruta de la gastronomía italiana en el Municipio Chacao, los locales durante el evento prepararán platos típicos de la comida regional, y presentarán actividades musicales en vivo que amenizarán las jornadas gastronómicas con intérpretes del cancionero popular italiano, ciclos de cine italiano e, imprescindible, la preparación de variados tragos típicos de la coctelería italiana.
La cita es para los días 2 de junio a partir de las 5 p.m., 3, 4 y 5 de junio a partir de las 11 a.m., en la Plaza Los Palos Grandes, Biblioteca Los Palos Grandes y Centro Cultural Chacao. Los eventos del festival, bajo la organización del Istituto Italiano di Cultura de la Embajada de Italia en Venezuela, Italicos.com, La Fundación Vagnoni, la Cámara Venezolana Italiana (CAVENIT), con el apoyo de varias otras organizaciones italianas en Venezuela, y en alianza con Cultura Chacao, son de entrada es libre. Nos contó Tulio Cavalli, encargado el área gastronómica del festival, que los restaurantes ofrecerán sus platos a un precio solidario.
Para más información y conocer el programa completo visita la página de Cavenit: http://www.cavenit.com/

martes, 10 de mayo de 2016

Lovera en el Marriott

El JW Marriott Caracas  continúa programando actividades formativas en el área gastronómica, en esta ocasión invitan  a un conversatorio  con el Prof. José Rafael Lovera sobre los ingredientes que han forjado la cultura gastronómica del país basado en su libro “Retablo Gastronómico de Venezuela”.
La imperdible cita  será el sábado 28 de mayo  a las 11:30 am  en el lobby lounge del Hotel. Para participar debes inscribirte a través de sus redes sociales (TT: @JWMarriottCCS o IG: @JWMARRIOTTCaracas) y el costo de participación es de Bs. 1350,00, sin embargo para estudiantes de cocina activos la participación en el conversatorio no tendrá costo.
Nos vemos en el JW Marriott Caracas Av. Venezuela con calle Mohedano, El Rosal. Caracas.

martes, 3 de mayo de 2016

Merengue Caracas

Cacao de Origen, inicia el mes de mayo con una charla donde se fusiona fusionando la dulcería con estética visual de la mano de Valentina Toro.
Toro hablará sobre su emprendimiento Merengue Caracas, una marca que utiliza las golosinas que son parte de nuestro repertorio nacional para crear postres con una estética minimalista y muy refinada.
La invitación es para el  jueves 5 de mayo en Cacao de Origen, Parque Cultural Hacienda La Trinidad, 5:00 pm, entrada libre.