jueves, 23 de septiembre de 2010

Pastas por doquier


Ya comenzó el 6to Concurso de Cocina que organiza la revista Estampas, este año se han decantado por la categoría pastas, Lo cual es muy coherente si consideramos el elevado nivel de consumo que este producto tiene en nuestra mesa diaria.

Como siempre invitan a amantes y no profesionales a compartir su creatividad y suculentas recetas. La nota de prensa plantea otra novedad “Las tendencias de la web 2.0 serán clave en el concurso de cocina ya que se utilizarán todas las bondades de Internet para promocionar las recetas de los participantes y los usuarios que visiten el site podrán comentar y compartir las recetas, además de postearlas a través de las diferentes redes sociales: Facebook, Twitter, MySpace, entre otras”.

Nos informan también "Para participar…Los lectores deben ingresar a la página del concurso y colgar su receta con un máximo de 550 caracteres para los ingredientes y 1.500 caracteres para la preparación, además se debe incluir una fotografía del plato elaborado y si lo desea puede colocar un video".

¡Anímate, ´puede ser tu oportunidad de compartir sabiduría culinaria o demostrar, como decía Gusteau en Ratatoille, que cualquiera puede cocinar!

miércoles, 22 de septiembre de 2010

Excelencia premiada


¡Me escribe mi amigo Merlín Gessen, Gerente General del Restaurant Le Gourmet, para contarme buenas noticias!

Resulta que nuevamente, y ya va por el tercer año consecutivo, el local del Hotel tamanaco ha el Premio a la Excelencia, que otorga anualmente la prestigiosa revista Wine Spectator, a los mejores restaurantes del mundo para amantes del vino.

El listado fue publicado en la edición de agosto, mientras disfrutábamos de vacaciones, pero no podemos dejar de compartir la noticia con ustedes y felicitar especialmente a todos lo que han puesto su granito de arena para mantener la excelencia en esta suculenta cava, que cuenta con más de 245 etiquetas, supera los 80 vinos por copa y guarda el tesoro de más de 3000 botellas, muchas de ellas joyas invaluables. A esto hay que sumar el cuidado y delicado trato que el vino y sus amantes siempre encuentran en este emblemático rendez vous del buen vivir.

¡Felicitaciones y pronto brindaremos con ustedes!

miércoles, 15 de septiembre de 2010

¡En cuenta regresiva!

Ya con el IX Salón Internacional de Gastronomía tan próximo les cuento que ya esta activa la pagina web. En ella podrás encontrar información sobre los expositores y el programa del evento… ¡ya el SIG 2010 está a la vuelta de la esquina! Allá nos vemos…