miércoles, 25 de septiembre de 2013

Marruecos

Solo escuchar Marruecos trae a nuestra mente imágenes de la Legión Extranjera, una glamorosa y sensual Marlene Dietrich cantando en un cabaret, amantes que se despiden en un aeropuerto en Casablanca, aventura, peligro y comidas exóticas.
Gilberto Martínez, chef ejecutivo del Grupo Grillo, nos brinda, las noches del 26, 27 y 28 de septiembre en el restaurante Il Grillo Tolón, la experiencia de un viaje gastronómico por esta región con las cenas inspiradas en los sabores y aromas de Marruecos.
Platos como el tajine de cordero servido con cous-cous, la tradicional B´Astella o un garrapiñado de frutos secos, serán algunos de los platos que llegarán a las mesas de los comensales en esas tres noches mágicas.
Todo el menú tendrá un precio único que incluye copa de bienvenida y valet parking en el Tolón Fashion Mall para mayor comodidad. Para reservaciones llamen al 0212.300.8990

jueves, 12 de septiembre de 2013

Premiados

El ron venezolano Ocumare fue premiado con tres medallas de oro en los más recientes festivales internacionales del ron, realizados en las ciudades de Miami, Estados Unidos, y Madrid, España. Las competencias convocaron a más de 200 marcas de reconocidas bodegas de América Latina y del Caribe, así como a 32 panelistas catadores, quienes evaluaron a los productos participantes en degustaciones a ciegas.
En el Festival Internacional del Ron en Miami, el Ron Ocumare Edición Reservada fue reconocido con una Medalla de Oro en la categoría Rones Añejos Antiguos, mientras que el Ocumare Añejo recibió Oro en la categoría de Rones Añejos. En el II Congreso Internacional del Ron Madrid 2013, Ocumare Añejo obtuvo Medalla de Oro en la categoría de Rones de 5 años, al tiempo que el Ron Ocumare Edición Reservada se hizo acreedor de una Medalla de Bronce en la categoría de Rones Ultra Añejos.
El Ron Ocumare Añejo es una mezcla equilibrada y elegante de rones, añejados durante 4  años en barricas de roble americano blanco. Presenta aromas suculentos, donde resalta la  vainilla y trazas melosas de confitería. En el paladar resulta suave, redondo y agradable,  resaltando su equilibrado y armonioso dulzor.
El Ron Ocumare Edición Reservada es producto de la mezcla de selectos rones, añejados  hasta 12 años en barricas de roble americano. Se caracteriza por sus aromas complejos y  muy estructurados. En boca presenta notas tostadas y de vainilla con un largo y grato final, convirtiéndolo un ron cautivante y sensual.
Igualmente, su productor, el Complejo Industrial Licorero del Centro, recibió el premio “Mejor empresa certificada por el International Rum Conference” en el II Congreso Internacional del Ron en Madrid.

martes, 10 de septiembre de 2013

Oriente y occidente se encuentran

Diseñado por Wallace K. Harrison, que  también fue artífice del Rockefeller Center y el Edificio de las Naciones Unidas, abrió sus hermosos espacios neocoloniales a un público ávido de novedades el 11 de agosto de 1942, tan rimbombante fue la apertura, en aquella Caracas que se debatía entre los techos rojos y la modernidad, que contó con la presencia del propio Presidente de la Republica Isaías Medina Angarita y el mítico millonario norteamericano que financió la obra: Nelson Rockefeller.
Clásico imborrable en los recuerdos fiesteros de nuestra Caracas, desde la celebración de famosos bailes de carnaval hasta locación selecta para la coronación de Miss Venezuela 1967 Mariela Pérez Branger, el Hotel Ávila nos invita al este especial festival 19, 20 y 22 de septiembre, donde los dos extremos del país se encuentran en la mesa.
Reservas por el 0212. 555.30.00

jueves, 5 de septiembre de 2013

Los secretos del Cava

En el marco de la visita a nuestro país de Sergio Fiorentini, director de ventas de González Byass, Casa Oliveira ha preparado una cena sensorial que seguramente será memorable.
Los afortunados asistentes a este encuentro comenzarán disfrutando una crocante Bruschetta de champiñones y mozzarella gratinada para luego deleitarse con los innovadores Gnocchis de yuca en crema de queso gorgonzola. El acompañante en copa será el cava Vilarnau Brut con sus aromas frutales y equilibrado sabor.
El tercer tiempo de esta degustación lo protagoniza un Risotto de camarones al cava, pimienta rosada y corona de aguacate, armonizado con Vilarnau Vintage 2008 que ha sido envejecido por un mínimo de 36 meses en botella haciendo de este un cava Gran Reserva.
Mi cava favorito: Vilarnau Brut Rosé, lleno de sensaciones frutales como fresa y frambuesa, delicadamente suave y fresco en boca, acompañará un Salmón sellado con ajonjolí negro, ensalada de pico de gallo y chips de plátano.
Para finalizar esta exclusiva experiencia el postre lo protagoniza un Cannoli Siciliano, también armonizados también con el cava Vilarnau Brut Rosé.
La cita es el próximo martes 17 de septiembre a las 7:30 pm en Pazzo Ristorante (Calle Los Chaguaramos con Av. Mohedano, La Castellana) Para disponibilidad de cupos y reservaciones llamen a la  Sra. Nina Svistunov por el teléfono 0212.239.82.42

martes, 3 de septiembre de 2013

Glamorosas burbujas

Durante sus 270 años, Moët & Chandon ha ayudado a convertir el champagne en el icono internacional del lujo y la fiesta que es hoy. Fundada en 1743 por el comerciante de vinos Claude Moët, la casa estaba fundada sobre la búsqueda de la excelencia, y nace de un legado familiar de la audacia, la elegancia y generosidad.   Hoy estas burbujas comparten la magia del champagne con el mundo, y están presentes en  la alfombra roja del cine internacional, el podio de los ganadores de la competición deportiva y, por supuesto,  en sofisticadas celebraciones de todo el mundo.
Nos contaron los importadores del producto a Venezuela, Tamayo & Cia., que el tenista suizo Roger Federer - extrañaremos a Scarlett Johansson - es el nuevo embajador de la marca y  rostro contemporáneo de este champagne. La nueva campaña encarna los valores de valentía, elegancia y generosidad que han guiado a la casa, a lo largo de sus 270 años de historia de  éxito y glamour