lunes, 31 de enero de 2011

MilSabores “Coloniero”

Ya les he contado de los Recorridos MilSabores que organiza María Luisa Ríos, con ella hemos redescubierto, Chacao, El Hatillo y Las Mercedes, además de disfrutar intensamente el que llevamos a cabo en jardines Topotepuy. Pues bien, recibimos información del próximo recorrido: será en La Colonia Tovar, dos días de experiencia, con maravillosas degustaciones, descubriendo la arquitectura, cultura e historia de la zona, y pasando la noche en alguno de los ricos hoteles del pueblo y sus alrededores. El primer recorrido esta previsto para salir el viernes 4 y regresar el sábado 5. Además cuentan con el patrocinio de Tamayo & Cía. y su delicioso vino Castillo de Molina Reserva Shiraz de Viña San Pedro, el mismo del slow life.

Los interesados en obtener más información visiten la página web www.milsabores.net o escriban a milsaboresuno@gmail.com

viernes, 28 de enero de 2011

Lurton: por todo lo alto


Dos deliciosos vinos, niños mimados de Francois Lurton, han recibido reconocimientos internacionales, que se suman a los que vienen acumulado los productos de Bodegas Lurton.

La revista Wine Advocate otorgó 93 puntos al “Piedra Negra Malbec 2007”, un vino potente de primoroso color violáceo intenso; especias exóticas; confitura de frutas maduras como ciruela, arándano, cereza; obtenido de un solo viñedo en Vista Flores; fermentado con levaduras autóctonas y envejecido en roble francés de primera utilización.

La misma publicación también premió con 88 puntos al “Gran Lurton Corte Friulano 2009”, de color dorado intenso; aromas a frutas tropicales y sutiles notas florales; redondo y estructurado; largo en boca; de final refrescante; producto de la combinación de 70% Tokay Friulano, 20% Pinot Gris, 8% Chardonnay y 2% Torrontés.

jueves, 27 de enero de 2011

Febrero para enamorar

Los chefs que han alborotado la gastronomía con su @comidadesoltero inician su programación 2011 con la celebración del día de los enamorados o del amor y la amistad o de san Valentín, según lo prefieran.

Será el sábado 5 de febrero en el novísimo Dalai Lounge & Restaurant y contarán con invitados especiales, según nos cuentan en la nota de prensa que me hacen llegar “el cocinero y soltero más joven de Venezuela Omar Pereney y Vicky González quien junto a Pocho Garcés y Juan Carlos Bruzual tendrán un taller dedicado a los productos marinos, donde los reyes serán los pescados y los frutos del mar, 9 recetas desde ceviches hasta postres, desde el Caribe hasta la China el tema es que @comidadesoltero #SabeAmar”

Con certeza será un día diferente, sabroso, divertido y quien quita, a lo mejor, salen de ahí “cazados”.

Para reservar y pedir más información: Teléfonos 0212.415.53.33 y 0212.265.93.06

Correo: infoiepan@gmail.com

Juan Carlos Bruzual: @PANA_dero

Pocho Garcés: @pochogarces


miércoles, 26 de enero de 2011

Disfrutar buenas copas

Ya comienza a notarse más actividad en la movida gastronómica y recibimos la programación de cursos de Bodegas Pomar, correspondientes al primer trimestre del año, que transcribo a continuación:

"Iniciación en el mundo del vino" (Nivel I)

Diseñado para los que dan sus primeros pasos, o sorbos, en el deliciosos mundo del vino, este nivel lleva al participante a conoce detalles sobre la viticultura, los viñedos, las variedades de uvas, historia, tipos de vinos, es un ABC del buen beber.

Fechas: 01 y 02 de febrero /21 y 22 de febrero /14 y 15 de marzo.

“Básico de cata” (Nivel II)

En este curso, se aprende el lenguaje y las técnicas de la degustación. Además de las recomendaciones de las armonías en la mesa. Requisito Indispensable: curso Nivel I "Iniciación en el Mundo del Vino".

Fechas: 26 y 27 de enero / 28 de febrero y 01 de marzo / 28 y 29 de marzo.

Ambos cursos se realizan en el edificio Fundación Empresas Polar, Boutique Pomar – PB, Los Cortijos de Lourdes. La duración es de 6 horas, distribuidas en dos días, y en el siguiente horario 6:00 pm a 9:00 pm.

Para mayor información e inscripciones comunícate con los teléfonos: (212) 202 8907 - 8909 o escribe a clubpomar@empresas-polar.