jueves, 25 de marzo de 2010

Gustosos Cine Foros

Entre Copas
Deliciosa Martha
Como Agua para Chocolate



El Festín de Babette


Bottle Shock

Después de emitido el decreto sobre los días de asueto en la semana mayor, muchos se preguntaran que hacer en Caracas con ese montón de días. Pues los amigos de “Veneto América” han organizado un ciclo de cine foros para esos días.
El menú incluye el lunes 29 de marzo la campaña anti “pinot noir” en Sideways, martes 30 de marzo “Codornices en pétalos de rosas” en Como agua para chocolate, miércoles 31 Vinos de Napa en “Bottle Shock”, jueves 01 de abril de Blinis y caviar del “Festin de Babette” y el viernes 02 cierra con “Deliciosa Martha”
Todas excelentes películas, llenas de recuerdos, aromas y nostalgias, seguramente les abren el apetito y las ganas de una buena copita en la charla entre amigos.
Los cupos son limitados, así que comunícate con ellos por su página web o síguelos en twitter @VenetoAmerica.
Una buena oportunidad de disfrutar esas maravillosas películas ¡no te la pierdas!

viernes, 19 de marzo de 2010

De lujo en Le Gourmet


Dos eventos: uno culinario y otro académico mostrarán en Venezuela la evolución de la cocina, con la participación de los tres chefs venezolanos de mayor proyección y reconocimiento en el continente europeo.




Elias Murciano

Le Gourmet continuando el compromiso, iniciado desde septiembre de 2009, de estimular la alta gastronomía en el país, ha organizado para los días 23 y 24 de marzo dos eventos de sumo interés para todos.




John Guerrero

“I+D+i: Nuevas ideas, nuevos platos” será la oportunidad para que los cocineros mencionados presentarán conferencias sobre la investigación, desarrollo e innovación aplicada a la cocina, explicando cómo estos conceptos son fundamentales para el éxito culinario y el encuentro de puntos en común.



Franz Conde

“Cocina en Evolución: Seis manos, tres estilos, un menú”, dos cenas en las que cada chef imprimirá su personalidad y conocimiento a una propuesta estará constituida por nueve platos. Ello permitirá a los comensales experimentar el tratamiento de la cocina tradicional, contemporánea y de vanguardia que abordan Conde, Murciano y Guerrero.
Para reservaciones, inscripciones y más información (0212)909 8242 y 909 8241
¡Allá nos vemos!

miércoles, 17 de marzo de 2010

Salentein premiada

En el reciente Argentina Wine Awards (AWA), organizado por Wines of Argentina y la Corporación Vitivinícola Argentina, uno de los concursos internacionales más importantes del país del Rio de la Plata, resultaron premiados dos de los productos presentados por Viña Salentein.
Me refiero a Salentein Reserve Chardonnay que fue premiado con el máximo galardón, el Trophy para la categoría Chardonnay. Asimismo, el Salentein Reserve Pinot Noir 2008 fue premiado con medalla de Oro.
En esta edición 2010 se presentaron al concurso 650 muestras de vino, el cupo máximo permitido por la organización. De estas muestras sólo 18 alcanzaron el Trophy, 30 fueron medallas de oro y 182 de plata.
Felicitaciones y esperamos probarlos pronto y comentárselos.

jueves, 11 de marzo de 2010

A seis manos en Le Gourmet



En estos días me contó Merlín Gessen sobre el nuevo proyecto que adelanta el Restaurant que gerencia en el Hotel Tamanaco.
Les doy un adelanto: Dos momentos para el aprendizaje y el disfrute conforman la idea, unir en un mismo espacio a tres chefs venezolanos de proyección internacional, que representan la cocina de vanguardia, de investigación y tradicional, seis manos que en una conferencia y en dos cenas especiales compartirán con los afortunados asistentes lo mejor de sus propuestas.
Franz Conde, John Guerrero y Elías Murciano esperan demostrar que la formula “Investigación+Desarrollo+Innovación = Cocina en Evolución” es la clave para entender lo que pasa hoy día en los mejores fogones del mundo.
La conferencia tendrá lugar el 23 de marzo en horas de la mañana, y las cenas, que serán un poco juguetonas y llenas de sorpresas, serán los días 23 y 24 de marzo, así que a prepararse.
Para más información y reservaciones: 909.82.42, 909.72.21 y 909.72.23

miércoles, 10 de marzo de 2010

Del Puente a la Alameda

Déjame que te cuente limeño… más bien déjame que te cuente caraqueño, y ¿qué les quiero contar? Pues que tenemos visitas muy especiales de la tierra de los Incas, dos chefs del JW Marriott Hotel Lima, presentarán lo mejor de su esta cocina de clase mundial y que posee elevadísimos sitiales en el mundo gourmet.
Varios de los más de 400 los platos típicos de ese país, en su gran mayoría producto de la herencia pre-inca, pero también de la evolución e inclusión de influencias africanas, europeas (principalmente francesa e italiana), china y japonesa, estarán en las mesas del Festival de Perú.
Con no menos de 15 entradas, desde el famoso ceviche hasta las deliciosas papas a la huancaína, pasando por exquisitos platos fuertes y los postres que los más golosos esperamos: suspiro a la limeña, o arroz con leche, todo regado un sabroso pisco sour, el JW Marriott Hotel Caracas del 8 al 20 de marzo nos consentirá con este evento tan gustoso, y luego del 25 al 28 de marzo en el Marriott Hotel Playa Grande, para no perdérselo.
Reservaciones por el teléfono: 0212.535.60.19

miércoles, 3 de marzo de 2010

Una Casa en la Web

Lejanos están aquellos años 60 en que Américo Oliveira, llegado de Portugal, inicio con esfuerzo y esperanzas la compañía importadora que lleva su nombre: Casa Oliveira, esperaba traer a nuestro país algunos de los deliciosos productos de la gastronomía lusitana.
Los años han pasado, la Casa ha crecido y nuevas generaciones han tomado el relevo, y hoy les damos la bienvenida a su excelente y amigable pagina www.casaoliveira.com, ¡se las recomiendo!