Ya han pasado cinco años desde que al mercado venezolano salieron los quesos de cabra Ananké. El tiempo no ha mermado ni la calidad ni la cuidadosa preparación del producto, diariamente reciben la leche de cabra recién ordeñada de los productores seleccionados del Valle de Quibor, para ser sometida a los diferentes procesos, hasta su puesta en el anaquel.
Ananké, que se distingue por tener un toque propio balanceado, suave y bajo nivel de acidez, viene en 6 presentaciones: Natural, Albahaca, Tomates Secos, Orégano, Pimienta y Miel y Nueces.
Igual que llevo años haciéndolo, los recomiendo todos, ¡mi favorito es el de miel y nueces! Y ya hemos probado el Fondue que viene listo para servir, ¡una delicia!
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