Bodega Otazu

También en El Vino toma Caracas, y excelentemente guiados por la sommelier Vanessa Barradas, tuve la oportunidad de degustar dos vinos de Bodega Otazu: en primer lugar un Chardonnay: Color amarillo pálido con tonos verdosos, aroma de frutas exóticas, manzana verde y melocotón. En boca muy estructurado, con carácter, pero a la vez graso y sabroso, final de boca largo, aterciopelado y fresco. Después de dar una vuelta por la exposición regresamos para cerrar la noche con un segundo vino de esta misma bodega: Altar, un vino rojo intenso con ribete violáceo, aromas minerales, tomillo, aceitunas, especiado, es un vino denso con cuerpo y estructurado. Evoluciona notablemente en copa.