Finca Flichman en el marco de este evento, ya tradicional en nuestra ciudad, presentó de la mano de la Sommelier Vanessa Barradas, algunos de sus productos estrella, especialmente el vino Extra Brut, un espumoso, Chardonay Malbec, que me encantó.Así mismo, disfrutamos la degustación de los vinos uruguayos, que Productos del Sur, comenzará a traer al país el próximo año, producidos por Bodega Traversa, todos ellos elaborados a partir de la combinanción de uva Tannat con diferentes cepas que contribuyen a realzar lo mejor de esta uva, que si bien es un poco “difícil” por su tanicidad, sorprende gratamente en estos blends.
Entre los vinos que pude degustar en el evento en general, como siempre los amigos de Alta Cava me encantaron con el Espumante Santa Julia Extra Brut, y aunque viene del otro lado del Atlántico y no del sur, goce intensamente del Cava Vilarnau Brut Rose importado por Casa Oliveira.
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