Bailadores, ubicado al sudoeste del estado
Mérida, se convertirá en la capital del chocolate en Venezuela, desde el 6
hasta el 8 de julio de 2015, en el marco del evento Mérida Capítulo 3 de
Venezuela Gastronómica,
En esa localidad, la Asociación civil Trabajo y Persona lleva a cabo su programa “Emprendedoras del chocolate” bajo su
modelo Emprender 360, en alianza con la Arquidiócesis
de Mérida y la parroquia de Bailadores Nuestra Señora de la Candelaria.
Allí se han capacitado a 22 mujeres en el área de chocolatería y bombonería,
para promover su crecimiento personal y productivo desde la óptica de la
inclusión.
El I
Festival del Chocolate con Impacto Social será un evento que busca
posicionar a Bailadores como ciudad chocolatera en la Región Andina. Además
tendrá impacto social pues dará a conocer el trabajo de las Emprendedoras del
chocolate y consolidará el proyecto de realizar un Laboratorio- Escuela de
Chocolate en la localidad.
María Fernanda Di Giacobbe (Kakao Bombones
Venezolanos), Alejandro Marius (A.C. Trabajo y Persona), Gabriela Ramírez
(Chocolates la Mucuy), Claudia Franceschi (Franceschi Chocolate) y la invitada internacional
Chloe Doutre-Roussel (Francia), serán los encargados de ponencias, conferencias
y catas que conforman el suculento programa del evento.
Para información detallada de costos,
paquetes y hospedaje: Hotel Estancia La Vera Cruz. Telf: 0275.415.23.17 y
0274.416.81.89 o a través de AC Trabajo y Persona: Telf.: 0212.267.74.12
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