sábado, 27 de octubre de 2007

Albariño vs Alvarinho

De la mano de Belkis Croquer, Ingeniero Quimico Especialista en Vinos, con una amena introducción de Victor Moreno (padre) y el estupendo ceviche de Marie Anne Benavente, Casa Oliveira nos permitió conocer un poco más de estos tres vinos: Abadía de San Campio, Aveleda y Terra Gauda.
Como suele suceder en el Salón de Gastronomía, el fin de semana llega con cantidades de fanáticos que desean entrar a las catas que has estado esperando, pues así paso con esta cata, de las 30 personas que estimaban recibir, el numero subió a 50, casi el doble, sin embargo los organizadores tomaron rápidamente las riendas de la situación y como corresponde en "uma casa portuguesa" con calma y seguridad fuimos entrando todos.
Los tres vinos corresponden a la añada 2006, básicamente diferenciados porque como decía Belkys:"cruzamos el río" pues el primero y el tercero son producidos en Galicia y el segundo en Portugal.
Mas que una competencia o lucha entre los dos lados del río, vivimos una experiencia seductora y divertida, que nos permitió recordar que mas allá de probar el vino o evaluar su color, sus notas de cata o el mejor maridaje, los vinos son una fuente de placer, de distensión y de encuentro con el otro, un buen vino es, sin lugar a dudas, una excelente excusa para compartir, conversar y descubrir el placer de la compañía y la conversación.

No hay comentarios: