History Channel, como parte de la serie Historia a la Carta, ofrece para este jueves 25 de septiembre el capítulo sobre el pan más nuestro y venezolano: la arepa.De la mano de Jean Paul Leroix y con la tutoría de nuestro chef más mediático: Sumito Estévez tendremos la oportunidad de profundizar en el conocimiento de este alimento ancestral y su íntima relación con la “venezonalidad”
“Los pasajeros de la Arepa” nos llevará por un recorrido donde conoceremos diferentes personajes y hechos históricos y nos permitirá ver como nuestra tradicional arepa se ha ido adaptando a las diferentes regiones geográficas. Para la producción contaron con el apoyo de dos de nuestros más importantes investigadores culinarios José Rafael Lovera y Rafael Cartay.
Así, que a preparar unas “reinas pepeadas” y a quedarse en casita para disfrutar de este documental.
Les recuerdo jueves 25 de septiembre a las 8:30 p.m., hora de Venezuela.
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