Una vez más tendremos la oportunidad de disfrutar de cuatro días de encuentro entre amigos y de reconocimiento de las más novedosas opciones en el mundo de la gastronomía y el buen beber.
Elena Arzak, visitante primeriza de estas tierras de gracia, será la encargada de inaugurar, con una conferencia para estudiantes y profesionales de la cocina, espero que como se hizo en la pasada edición podamos asistir los que escribimos sobre esta fuente.
Elena dirige junto a su padre, Juan Mari Arzak, el restaurante que lleva el nombre de familia. Además de contar con tres estrellas Michelin, el local, ocupa el octavo lugar en la clasificación de los 50 mejores del mundo de la lista de S. Pellegrino. El mismo donde se detuvieron a comer Felipe y Letizia durante su “viaje de bodas”.
El público asistente, al VII SIG, también tendrá la oportunidad de asistir a una demostración de su trabajo.
Así que amigos a prepararse, que toca acampar del 30 de octubre a 2 noviembre, en el Centro Internacional de Exposiciones de la Universidad Metropolitana de Caracas.
Elena Arzak, visitante primeriza de estas tierras de gracia, será la encargada de inaugurar, con una conferencia para estudiantes y profesionales de la cocina, espero que como se hizo en la pasada edición podamos asistir los que escribimos sobre esta fuente.
Elena dirige junto a su padre, Juan Mari Arzak, el restaurante que lleva el nombre de familia. Además de contar con tres estrellas Michelin, el local, ocupa el octavo lugar en la clasificación de los 50 mejores del mundo de la lista de S. Pellegrino. El mismo donde se detuvieron a comer Felipe y Letizia durante su “viaje de bodas”.
El público asistente, al VII SIG, también tendrá la oportunidad de asistir a una demostración de su trabajo.
Así que amigos a prepararse, que toca acampar del 30 de octubre a 2 noviembre, en el Centro Internacional de Exposiciones de la Universidad Metropolitana de Caracas.
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