jueves, 21 de junio de 2012

Imagen y sabor: placeres gastronómicos en cinemascope

Hace unos meses, para el Salón Internacional de Gastronomía, preparamos mi colega y compañera de aventuras, Vanessa Rolfini y yo, una ponencia sobre la intima relación existente entre el cine y la comida.
El séptimo arte se ha sentido atraído, desde la primera toma, por los alimentos  y el efecto que pueden causar en el público que, en una sala oscura, se entrega al placer de mirar y escuchar imágenes y sonidos capaces de generar  expectativas en los otros sentidos. Desde la triste cena de “La quimera del oro” hasta los exquisitos banquetes de “La edad de la inocencia”, el cine no ha podido resistirse a la buena mesa.
Esta es solo una pequeña lista de las películas en las que la comida es particularmente importante:
La edad de la inocencia / Lo queda del día / Anny Hall / Willy Wonka/ Charly y la fábrica de chocolate / Indiana Jones y el templo de la perdición / La bella y la bestia / 9 semanas y media / El Gatopardo / Mi bella dama /  Harry Potter y la piedra filosofal /  Pulp Fiction / la quimera del oro / Seven / Garfield / Té con Mussolini / Desayuno en Tiffanys /  Mi gran boda griega / Indochina / La princesa y el sapo / Tomates verdes fritos / El olor de la papaya verde / Estómago / Asesinato en el expreso de oriente / El silencio de los inocentes / Hannibal / El dragón rojo / Sweeney Todd / El cocinero, el ladrón, su mujer y su amante / Mujeres arriba /  Alicia en el país de las maravillas (Disney) / A mí me gusta / Un toque de canela / La dama y el vagabundo / Lo que el viento se llevo / Un día de furia / Comer beber hombre mujer / Tortilla soup / La gran comilona / Vatel / Ratatouille / Como agua para chocolate / Chocolat / Julie and Julia / Spanglish / Sabrina / Rebeca / La ventana indiscreta /  El Gran Gastby / Peter y sus amigos / Sin reservas / Deliciosa marta / Mujeres al borde de un ataque de nervios / American cuisine / Maria Antonieta / La camarera / Tapas / Herencia / La cena / Jet lag / A casa por vacaciones / Cuscús / Lo que queda del día / Cuando harry conoció a sally / El hijo de la novia / Condimentos para el amor / Delicatessen / Ciudadano Kane / Pretty Woman /  Nothing Hill / Viridiana / El discreto encanto de la burguesía / Goodfellas/ El festín de Babette