La asociación civil Venezuela Gastronómica celebrará, del 7 al 9 de noviembre, la cuarta edición de Un Día de Mercado, nuevamente serán los espacios del Mercado de Chacao la sede del gustoso encuentro.
Durante estos tres días, de 12:00 del
mediodía a 9:00 de la noche, se celebrará en el nivel comercio, terraza y ante
techo del mercado, este suculento encuentro con gusto venezolano. Allí
coincidirán 25 puestos de comida donde distintos chefs ofrecerán sus propuestas
culinarias. Mientras, en las diferentes salas, se ofrecerá una sugerente agenda
de actividades que incluyen conversatorios, talleres y demostraciones de
cocina, catas y degustaciones.
“Un día de mercado 4 es la fiesta de la
cocina venezolana. La oportunidad de reconocernos en nuestros sabores, en las
agüita e´sapo, en la carne a la llanera, en el vuelve a la vida, en el sándwich
de pernil, las arepas, las empanadas, el tequeño, en las hayacas y el pan de
jamón. Es la oportunidad de reencontrarnos entre nosotros, con nuestras
querencias, con el país posible, con nuestros saberes y sabores que nos
identifican como venezolanos y amantes de nuestra cocina” puntualiza el
presidente de Venezuela Gastronómica Juan Carlos Bruzual.
En esta oportunidad la entrada general del
evento será gratuita, para consultar la programación completa del evento visita
la página www.venezuelagastronomica.net
Mi recomendación es ir temprano cada día
para disfrutar con calma del evento, revisa la propuesta culinaria de cada chef
y selecciona que prefieres comer, es imposible probarlas todas sin organizarte
y toma precauciones con el tema del estacionamiento, es mejor usar el
estacionamiento del CSI, ir en taxi o en metro. ¡Allá nos vemos!
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