Los artífices de elBulli y Guy Laliberté
se asociaron para abrir este restaurante a finales de mayo en Ibiza Gran HOTEL,
con tres conceptos:
* Baraka: “una interpretación hippy chic
de los street food markets”, es decir; “una terraza donde se darán cita música
cuidadosamente seleccionada, actuaciones en directo y gastronomía. El espacio
se ha inspirado en los tradicionales mercados de comida callejera y los
distintos sabores del mundo. Los hermanos Adrià han diseñado una oferta
gastronómica que será un disfrute para los sentidos y una experiencia única y
global”.
* The Workshop: “donde experimentar con el
arte, la música y la comida”, donde, según anuncian, “la oferta culinaria se
personaliza y se disfruta en mesa, y combina performance de arte en vivo con
proyecciones y estímulos visuales, la música más vanguardista y una gastronomía
con el inconfundible sello Adrià”.
* La Boîte: “música en directo, arte en
vivo y un exquisito y sibarita servicio de comida y bebida”. Será “un espacio
donde los ingredientes de la noche más de moda se mezclan de forma única con el
toque y el sabor que solo genios de la creatividad como Cirque du Soleil y los
Adrià podían imaginar”.
Se llama Heart, estará situado en Ibiza
Gran HOTEL y es el resultado de la alianza de dos ‘grupos’ creativos: los
hermanos Adrià y Cirque du Soleil. O, lo que es lo mismo: Ferran y Albert Adrià
y Guy Laliberté.
Aquí se puede seguir el proyecto www.heartibiza.com
Con información y foto de Agencias
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