Hace ya bastante tiempo que venimos escuchando de la apertura de un nuevo local donde Martiniano Molina y sus socios venezolanos venían trabajando.La apertura de Madero resto-bar, un lugar en el que las carnes argentinas y las recetas de Martiniano serán protagonistas, ya se ha hecho realidad.
Este martes asistimos a la inauguración, conocimos los diferentes ambientes del local distribuidos en sus dos pisos, nos detuvimos a ver la bodega y el horno de leña que están expuestos al público al igual que la cocina diseñada casi como una pecera.
Siento que el sitio es un poco oscuro, quizás por la ocasión decidieron crear una atmósfera mas romántica, pues según dicen todos se ven bellos a la luz de una vela, pero era francamente oscuro, igual volveremos y probaremos con calma la oferta culinaria del resto-bar.
Madero esta ubicado en la esquina de la Calle París con Mucuchies, Las Mercedes.
(Fotos son cortesia de Vanessa Rolfini)
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