¿Cómo podemos disfrutar en una tarde de sábado diferente y con la posibilidad de aprender cosas nuevas? En el Curso de Panaderia Artesanal que dictará el Chef Walter Kovacs.El propósito del curso es dar a conocer los principios y técnicas de la panadería artesanal, e incluye: Técnicas básicas para la elaboración de masas leudadas, Uso y aplicaciones de la levadura, Técnicas de corte para las masas, Técnica de horneo, Montaje, decoración y presentación de las preparaciones realizadas con diversos recursos. Y para terminar se degustarán en armonía las diferentes preparaciones con quesos y una copa de vino.
El curso, con una duración de 4 horas, se realizará el sábado 01 de agosto de 2:00 a 5:00 p.m. Si deseas más información escribe a Walter que con mucho gusto te responderá.
Este curso es de tipo demostrativo e incluye Certificado de asistencia, recetario y degustación de los productos elaborados con quesos y vino
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