Taracapá, Vino con Honores

En el marco del Salón Internacional de Gastronomía, Distribuidora Glasgow, invitó al enólogo chileno Mauricio Garrido, quien es el responsable directo de la organización y funcionamiento de la Bodega Taracapá, además de ser el encargado de los vinos de líneas Reserva y Gran Reserva.
Garrido compartirá con los amantes del buen vino, en varias catas programadas el día viernes 5 de noviembre, en la propia sede del SIG 2009 en el CIEC de la Universidad Metropolitana.
Será una oportunidad excelente para conocer todo lo referido a estos productos, su cosecha, procesos de Vinificación, recomendaciones para su acompañamiento y muchos detalles relacionados con las vendimias, logística de recepción de uvas, entre otras informaciones que se relacionan directamente con su rol dentro de Viña Tarapacá.