viernes, 11 de febrero de 2011

Para consentir

Este fin de semana, como previo a la celebración del día del amor y la amistad, en casa comeremos Waffles con Nutella, puede ser que se antojen, así que comparto con ustedes la receta de Kristina. ¡Buen provecho!

Ingredientes

* 2 tazas de harina de trigo

* 2 cucharadas de azúcar

* 1 cucharada de polvo para hornear

* 1/2 cucharadita de sal

* 2 y 1/4 tazas de leche

* 5 cucharadas de aceite de maíz

* 2 huevos

Preparación

Coloca todos los ingredientes en un recipiente y bate hasta que la mezcla esté suave y homogénea. Deja reposar durante unos cinco minutos antes de comenzar a preparar tus waffles. Cuando la “wafflera” esté caliente, deja caer la mezcla sobre la plancha. Cierra la tapa hasta que estén crujientes, unos cinco minutos. Sirve de inmediato. Puedes acompañarlas con mantequilla batida, miel, sirope de maple, frutas frescas, azúcar pulverizada o nueces picaditas. También son deliciosas como postre con helado y salsa de chocolate o caramelo. Si lo deseas, puedes sustituir el aceite de maíz de esta receta por mantequilla derretida para unas waffles con mucho sabor.



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