Cordero de la tentación

Siempre que voy al Restaurante La Huerta, amenazo con no volver. Allí las horas pasan volando, entre la buena comida, los buenos vinos, la excelente atención y el ambiente tan rico, llegas a almorzar y cuando sales a la calle ya es noche cerrada.

Pero mi fuerza de voluntad no es tan grande y siempre regreso… esta vez al Festival del Cordero, hasta el domingo 29 de mayo los hermanos Romano llevan a las mesas de los comensales un menú elaborado con los mejores corderos criados por ellos mismos en su finca.

Paté de Cordero con Pastel de Piquillo, Ni Ni: Ni es Albóndiga, ni es Croqueta, Cordero Segoviano o al salmorejo y hasta Paella de Cordero conforman una carta tentadora y suculenta, como resistirse….