“SOPA. PLAT. Cualquier preparación a base de caldo con carne, pollo o pescado, papas, apio, zanahoria,…, cortados en trozos pequeños, con legumbres, aliños y especias en combinaciones variadas”
Así define Rafael Cartay este popular platillo en el Diccionario de Cocina Venezolana y la nueva campaña de sopas Maggi, con el eslogan “Como caída del cielo”, busca mostrar cómo podemos crear momentos mágicos y especiales para consentir, reconfortar, compartir y sorprender a nuestros seres queridos, cocinando diversas versiones del mismo.
Acompaña esta iniciativa una serie de recetas elaboradas a partir de las sopas instantáneas, tan ricas como esta:
Sopa de fideos a la italiana
Ingredientes
4 tazas de agua
1 sobre de Sopa de Pollo Maggi
½ taza de puré de tomate
½ cucharadita de orégano seco
2 cucharadas de albahaca picadita
Preparación
En una olla vierte el agua y calienta hasta hervir.
Agrega el sobre de la Sopa de Pollo Maggi y cocina a fuego medio por 7 minutos, añade el puré de tomate y el orégano, continúa la cocción por 5 minutos más.
Agrega la albahaca, retira del fuego y deja reposar un poco antes de servir.
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